Name: Recettes de tourte à la viande
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tourte à la viande

Meilleures recettes de tourte à la viande et de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de tourte à la viande et de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Guiness pie

Au Cochon Heureux

Un plat aux accents irlandais, complet et parfumé qui embaumera votre cuisine. Comme son nom le laisse supposer, il s'agit d'un ragoût de boeuf à la Guinness parfois agrémenté de légumes servi dans une tourte de pâte feuilletée (pie).

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Quel expert de la Saint-Patrick êtes-vous ?

Point (à)

Aiguillette

Amourettes

Bourguignonne (A la)

Mortifier

Oiseau sans tête

L'empoisonnement alimentaire

Durand (Charles)

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Steak (R)évolution

Abattage des animaux de boucherie

Le boeuf - Races, labels et qualité

Techniques appliquées au boeuf

Préparer un consommé

Viandes de boucherie

Techniques appliquées aux viandes, aux abats et gibier à poils

Parchemin

Accords vins et produits de la terre

D'autres recettes avec aussi...

Guinness Jamie Oliver Laurent Mariotte Saint-Patrick bière bière brune boeuf cerfeuil chair à saucisse champignons ciboulette cuisine anglaise cuisine bourguignonne cuisine du monde cuisine irlandaise échalote épices fond de veau lard mince pies noël du monde noël en Angleterre oeuf oignons paleron pâte brisée pâté en croûte pâte feuilletée porc thym tourte veau viande viande hachée vin blanc vin rouge

Découvrez aussi toutes les recettes de tourte à la viande et toutes les recettes de boeuf

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.